有計劃到日本留學的同學們，除了關心學校的地點環境、課程資訊外，更關心其他關於生活面向的資訊。因此，我們特別針對來YMCA諮詢日本留學的同學進行問卷調查，看看大家關心或擔心關於日本留學的議題是什麼，讓我們一一來為大家整理吧！

<<TOP 10>> 醫療保險

在日本生活這麼久，遇到看醫生的機會也相對大，當然要好好了解這個議題，也強烈建議留學生們都加入！不過，其實這個項目已經明文規定，即將當留學生的你，也會有學校工作人員或學長姊告訴你該怎麼做或帶你去辦，同學們只要按部就班辦理即可，只是這筆花費也要記得把它列入留學花費預算裡喔！

在日外國人若將在日本生活1年以上，或是要在日本讀6個月以上的語言學校，在初到日本時就需要到居住地方的所屬市役所辦理「國民健康保險 (国民健康保険こくみんけんこうほけん)」，詳細內容我們就不贅述，以下為辦理重點：

1. 需要攜帶在留卡、學生證/入學許可証到所屬的市役所辦理，若是日後搬家，也務必到所屬市役所更換新的保險証。

2. 要向辦理人員表示你無工作收入，以符合優惠身分。

3. 費用會因地區而異，在未折抵前約一個月3000日幣左右，但由於留學生的收入多符合減免資格，所以預算就抓1500日幣左右，然而一開始可能還是要支付全額，等優惠身分確認以後，會將多繳的錢退還。

4. 當天無法完成所有手續取得國民健康保險証，而是會在一週內寄繳費通知單到住宿地址，屆時要再拿著它到市役所領証、繳費。

5. 無論何時去辦理，保費會從你進入日本的那天開始計算，而且國民健康保險証可用來辦理許多其他的項目，所以不要拖~ 趕快去辦！

6. 可以填寫「保險費自動轉帳申請書」辦理自動扣繳，以免忘記！

【外部參考資料連結】

● 維基中文解釋：http://zh.wikipedia.org/wiki/日本國民健康保險

● 辦理流程分享：◎http://blog.yam.com/candy527/article/43125404（文章內「外國人登錄証」已被「在留卡」取代）

◎ http://sonyajoyce.pixnet.net/blog/post/4299933-成為日本居民之前_-在留資格認定書、日本

YMCA日本留學代辦中心 將於3/14~3/16舉辦春季日本留學展，全台5場，13所YMCA日本語言學校主管親自來台展示說明，並由台灣各地YMCA提供日本留學申請手續及日本留學生活資訊，歡迎各位線上預約、免費參加！

台北：3月14日(五) 晚上7:00 / 台北YMCA（台北市許昌街19號2F         諮詢電話：02-23814727）
台中：3月15日(六) 下午2:00 / 台中YMCA（台中市三民路一段174號    諮詢電話：04-22200603 )
彰化：3月15日(六) 晚上7:00 / 彰化YMCA（彰化市民族路267號3F      諮詢電話：04-7225625 )
高雄：3月16日(日) 上午10:30/高雄YMCA（高雄市英明路166號              諮詢電話：07-7137466 )
台南：3月16日(日) 下午3:30 / 台南YMCA（台南市公園路591-31號       諮詢電話：06-2824000 )

YMCA是全世界最大的國際青年教育機構，日本留學不僅為您提供優質的日語教育，並在生活各層面給予關懷協助，讓您融入當地社會文化！YMCA是您最好的選擇！

其實近幾年來日本政府為走出經濟困境以及國內人口嚴重老化問題，不斷推動各樣優惠政策以刺激其經濟發展，尤其令人注目的是安倍首相的「日幣大幅貶值政策」已經成功的為日本觀光及各項產業注入活水。而對台灣台學來說，此刻正是千載難逢前進日本留學的最佳時機。

台中YMCA留日代辦資深顧問賴澤均表示，由於日幣貶值，現在前往日本留學的花費包含學費和生活費用以往年一年的花費估算，平均可省近40萬日幣，因此現在正是計畫前往日本留學的大好時機。

賴顧問表示，日本各地MCA日本語學校負責人將於三月連袂來台，共同舉辦台灣地區YMCA日本留學展，希望透過面對面的方式為有意留日的同學提供最新資訊，也期待同學以知名的國際機構YMCA作為留日第一選擇。

此次留學展的時間及地點分別如下， 歡迎有興趣的民眾們把握良機。

台北：3月14日(五) 晚上7:00 / 台北YMCA ( 許昌街19號2F 電話：02-23814727 )
台中：3月15日(六) 下午2:00 / 台中YMCA ( 三民路一段174號 電話：04-22200603 )
彰化：3月15日(六) 晚上7:00 / 彰化YMCA ( 民族路267號3F 電話：04-7225625 )
高雄：3月16日(日) 上午10:30/ 高雄YMCA ( 英明路166號 電話：07-7137466 )
台南：3月16日(日) 下午3:30/ 台南YMCA ( 公園路591-31號 電話：06-2824000 )

NOWnews.com 今日新聞網

2014年 02月 16日  21:04

國際中心／綜合報導

日本有許多知名的小店食堂與餐廳，隱身於不知名的小巷內，還造成「深夜食堂」文化被討論，然而近期大阪開始流行尋找「破爛餐廳」，這些外觀恐怖、燈光昏暗，必須鼓起勇氣才進入有如廢墟的餐廳，居然有許多物美價廉的招牌美食！

其中最為日本網友討論的「破爛餐廳」，就是位於大阪府堺市的「九州拉麵六五六」餐廳（九州ラーメン 六五六），店外破舊招牌殘破不堪，店裡竟藏著超美味拉麵（ちゃんぽん），價格900日元（約新台幣260元）。

▲這些位於日本大阪的「破爛餐廳」店外昏暗有如廢墟，然而意外地卻物美價廉的好吃。（圖／翻攝自網路）

受討論還有位於西心齋橋「新光源食堂」（ニューライト），外觀看似二次世界大戰後遺留的古屋，又黑又暗的店面，根本讓人不知道裡面在賣什麼，然而進入店內滿滿的明星簽名，超大份量的咖哩粥飯令人為之驚豔。

另外在難波區的「燒烤清起」（グリル清起），店外有如香菸專賣店，內裝也相當普通，然而美味漢堡排也是遠近馳名，有網友開玩笑說，這些「破爛餐廳」告訴大家，凡事「不能以貌取勝」及「九不入虎穴焉得虎子」。

原文網址：http://www.nownews.com/n/2014/02/16/1121077

【中央社╱高雄18日電】
2014.01.18 07:03 pm

日本平價樂桃航空今天從大阪首航高雄，高雄市政府強力行銷「暖冬遊高雄」行程，希望增加雙方交流，也帶來豐沛的觀光產值。

高市府指出，高雄到大阪航線每天有1班來回航班服務，預計會帶來每年約6萬多名國外旅客，創造年新台幣18億元觀光商機，透過直航還能促進兩個城市交流，有效提升兩市觀光效益。

慶祝樂桃航空首航高雄，觀光局推出「暖冬遊高雄，幸福自由行」活動，發行「高雄遊樂包」，贈送航空公司直航高雄旅客免費高雄捷運1日卡，並整合6大伴手禮及21家觀光飯店旅館提供專屬贈禮與免費索取優惠，再結合「高雄暢遊GO觀光手冊」，估算共送出約價值13萬元優惠好禮。

觀光局長許傳盛表示，高雄有好山好水好天氣，樂桃航空開航，可望大幅提升高雄、日本旅遊人數，更可促進城市交流，預期會有擴散效應，盼將小港國際機場年運量再提升100萬人次。

樂桃航空執行長井上慎一指出，高雄天氣溫暖舒適，非常適合旅行，樂桃預計到2015年底再增加飛高雄的航班。

樂桃每天有1班高雄到大阪的來回航班，樂桃平價航空機票間距為3080元到1萬2000元不等。

【2014/01/18 中央社】@ http://udn.com/

全文網址: 樂桃首航 高市行銷暖冬行 | 生活 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/8434414.shtml#ixzz2rBKQiCAy
Power By udn.com

2月14日情人節倒數計時！有日系生活用品通路引進「情人約會必備牙刷」。原來，這牙刷刷毛因為包覆專利礦物成分，號稱不用牙膏只需沾清水就能達到清潔牙齒的效果，同時還能讓色素、汙垢不易附著，讓情人們約會吃東西再也不用擔心齒間卡垢。日本上市以來突破100萬支，也曾獲邀葛萊美音樂獎指定禮品，許多好萊塢的大明星都成為忠實使用者。

「有沒有情人約會不能吃東西的八卦？」西洋情人節就快到來，情人們約會吃好料，為了顧及形像難道都不能點墨魚麵或青醬義大利麵嗎？日系生活用品通路引進日本手工頂級牙刷，號稱牙刷不需牙膏就能清潔牙齒，且不易附著色素與汙垢，不僅情人們約會不用膽顫心驚失了形象，也很適合常喝咖啡與茶的上班族。

業者表示，從日本引進的「夢職人MISOKA頂級牙刷」，其刷毛表面嚴選0.0178mm 杜邦製刷毛，獨家塗裝奈米礦物質結合親水鍍膜技術，通過日本SCAS測試，是對人體及環境有益的礦物質，也因為親水性技術的關係，不需牙膏只要沾水就能帶走汙垢，同時常喝咖啡、茶的人也不用擔心使牙齒變色，長時間也能保持牙齒光滑。

值得一提的是，看似極其普通的牙刷外型，其設計到產品包裝都極具手工日本味兒，刷毛可是專業職人一根根小心植入刷頭的，就連紙盒也是手工折出來，讓人見識到日本人堅持產品細節的工藝技術精神。2007年在日本上市創下3 天賣出 1 萬支的亮眼紀錄，至今已累積銷售超過100萬支，還曾獲邀成為葛萊美音樂獎指定禮品。

業者引進獨家在微風旗艦店搶先首賣，單支售價350元，即日起至2月9日於店內消費滿500元，即享「單支加購價299元」或「雙支加購價550元」，不僅有成人尺寸，也有孩童專用SIZE，未來也預計引進寵物專用牙刷，並於2月10日起於全台11家分店全面上市。

鉅亨網新聞中心(來源：華人健康網)2013-11-19  18:15

日本人總是創意無限，無論是在日常用品或是科技上常常帶給人們無窮的驚喜，就連在減肥方法上也不例外，在日本近日出現了一種新潮減肥飲食法，將富有高纖維、具飽足感的金針菇製成冰塊，加入各種料理中食用，網友試過後表示，不用刻意節食與運動，2周就可以瘦下2公斤。

金針菇冰塊是今年在日本火紅的減肥方法，可以增加飽足感又低熱量。（圖片／取材自日本《美肌狂人》網站）

根據日本的美容資訊網站《美肌狂人》（美肌マニア）的內容指出，金針菇冰塊最初開始是從長野縣中野市起源的食物，該地是日本金針菇產量第一名的地方。而在日本電視節目中介紹了一對吃了兩年金針菇冰塊的夫婦，妻子在產後瘦了12公斤，先生也因此瘦了5公斤，讓此種減肥法大受歡迎。

等到金針菇冰塊做好後，就可以在平常烹調料理時，加入味噌湯中或是咖哩飯等，輕鬆方便獲取金針菇養分。金針菇本身就有膳食纖維量豐富、熱量低、飽足感大等優點，已有研究證實金針菇的防癌及提升免疫力的效果，日本過去的研究中就曾證實，胃癌病患多吃香菇，可以有效抑制癌細胞腫瘤的成長。

金針菇膳食纖維豐富，可以增強免疫力、還有防癌效果。（圖片／華人健康網）

植物性甲殼素，抑制體脂肪吸收

金針菇每100克的金針菇僅41卡，且還含有一種成份叫做「植物性甲殼素」，又稱幾丁質，可抑制飲食中脂肪吸收約50%，達到不易產生體脂肪的效果，而由於金針菇的植物性甲殼素多存在於細胞壁，因此將金針菇打碎，更能吸收其養分。此外，金針菇中的海藻糖成分與人體內水分結構相似，能迅速補充皮膚水分、增加角質層抵抗力、達到保濕效果。

不過營養學家也提到，金針菇雖然營養價值高，但萬一有痛風問題的患者，就不建議食用過多菇類，會有普林值過高的問題；減重效果也會因人而異，不一定會對每個人都有很好的效果。除此之外，若以補充營養價值、增加飽足感的出發點來攝取，不至於會有太大問題。

金針菇冰塊做法

材料：金針菇300公克、水400C.C.（金針菇：水＝3：4）。

做法：將金針菇跟400C.C.的水倒入果汁機中，打成漿狀，約30秒。接著再倒入鍋中用小火煮1小時，待金針菇放涼後，再放進冰塊盒中，冰進冷凍庫。

小撇步：金針菇經過1個小時的小火熬煮，可以更容易抽出植物性甲殼素、水溶性纖維β-聚葡萄醣、胺基酸、游離脂肪酸等有效成分。

2013/08/22 【聯合報╱東京記者雷光涵／二十一日電】

走到生命的盡頭，你最想吃什麼呢？「朝日新聞」報導，大阪淀川基督教醫院的安寧病房，每周有一餐讓病患「自由點餐」，料理背後，都有段回憶。

「想吃什麼？」今年四月底的周五晚上，營養師大谷幸子問七十九歲的松井正二。體重只剩四十公斤、兩頰凹陷的松井說：「生魚片吧。現在還有什麼好吃的呢？」隔晚餐盤上，有鰹魚生魚片、醃黃瓜、飯、湯和橘子，和松井想要的一樣。他雙眼發光，「我在漁村出生，最愛吃魚了。」

兩天後，因肺癌入院的松井陷入昏迷，五月三日辭世，生魚片是他最後一次「點餐」。松井在德島小松島市出生，海產有名，十歲時被大阪理髮店老闆收養，之後繼承事業、五十四歲才停止理髮工作。

今年一月松井發現肺癌末期，在安寧病房度過人生最後的兩個月。那分生魚片，讓松井的長男威雄明白父親遺願：回到故鄉。全家造訪小松島市，將部分骨灰撒進大海。

淀川醫院副院長池永昌之說：「能顧到病人的心、給他們力量的，就是飲食。」日本厚勞省補助醫院伙食，食材超出預算，醫院吸收。

六十多歲的男性點過「擔擔麵」，難忘出差時吃過一家擔擔麵的美味，「辣湯頭讓我元氣百倍」；五十多歲的女性點過海鮮丼，要求「有孩子們愛吃的鮪魚、鮭魚，想和他們分著吃」。另一位女性點「巧克力聖代」，「像家庭餐廳那種，那裡有我和家人的美好回憶。」

七十六歲的安東多美每周都點茶碗蒸，「我不是好母親。」但孩子小的時候每逢生日，安東一定親自做茶碗蒸，「吃的時候像尋寶一樣。」這天料理師把茶碗蒸送進病房，安東打開蓋子，「有什麼料呢？」她滿臉歡愉：「不行啦。有太開心的事，會讓我想活更久一點。」

全文網址: 日本安寧病房 點餐點進心坎裡 - 安寧療護 - 健康話題 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=472752#ixzz2ceqwSCvf

Power By udn.com

日本人常說，京都人會把錢全用來買衣服，神戶人會把錢全用來買鞋，大阪人則不惜為美食傾其所有。不過，盡管大阪這座城市對吃有種異常執著的迷戀，海外遊客一般還是會前往東京和京都，這就意味著大阪的餐館首先必須取悅本地常客──對任何真正出色的餐館來說，這都是一個極為重要的要求。日本其他地方的人說起大阪美食時通常是指面食小吃，比如章魚燒（章魚做成的丸子)、御好燒（加入豬肉或海鮮的煎餅）和炸串，這些東西會在喝啤酒（會喝很長時間）前後上桌。這類人氣美食非常適合大阪這座繁榮的商業城市，這裡滿是吵吵嚷嚷、隨心所欲、不受約束的人。但大阪也是一種鮮為人知的日式餐館的發祥地，如今這種餐館的影響已遍及整個烹飪界。

Photography by Christopher Wise 閃亮之夜：大阪的法善寺橫町是一條布滿了米其林星級餐廳的街道。

在離御堂筋（Mido-Suji，大阪的主要購物大街）只有幾步路的地方有一條短短的小巷，小巷窄到容不下一輛汽車通過，和洋遊膳•中村（Wayoyuzen Nakamura）就坐落在這條小巷裡，這家餐館是大阪影響深遠的飲食文化的典范。走進餐館，掀開一條掛在入口通道的藍色帘子，可以看到大廚兼老板中村正明（Masaaki Nakamura）站在一個現代風格的櫃台後面，他樂呵呵地忙個不停，身旁是烹調用具（木質菜板、鋒利的刀具、銅罐）和各色食材，有剛採收的蘑菇，還有滿滿一泡沫塑料箱的海鰻（夏季特有的時令食材）。這家餐館屬於日本人所說的“割烹”（kappo），大廚（站在櫃台後面，面對一小群顧客）會當著客人的面切割並烹制精致的菜肴。

雖然這種餐飲風格是一百多年前在大阪出現的，但近幾年來，高檔菜肴與小櫃台服務的結合在全球范圍內流行起來，從紐約的Chef's Table at Brooklyn Fare、Atera、Blanca和 Momofuku Ko 到曼谷的 Water Library Thonglor 都採用了這種風格。大廚 David Chang 的最新嘗試（餐館 Ma Peche 內一個八座的櫃台，大廚會當著顧客的面烹制菜肴）就叫“割烹”。雖然很難精確追溯“割烹”的源頭，但美食專家認為，“割烹”是19世紀時起源於大阪的。顧名思義，“割烹”這兩個字的意思分別是“切割”和“烹調”。學者們認為，與更具貴族氣息的“料亭”（ryotei，在東京和京都很常見，用餐者會被帶到裝飾精美的房間內，由身著和服的女侍者為他們提供服務)相比，割烹式的格局讓大阪的商人階層感覺更舒服（他們可以坐在大廚旁邊）。不管割烹的發祥地究竟在哪裡，如今大阪的割烹風格餐館比世界其他地方更流行（也更完美）是個不爭的事實。

Photography by Christopher Wise 精選：大廚中村正明在他開的“割烹”餐廳。

大阪人以熱情友好而聞名，和洋遊膳•中村的環境雖然很靜謐，但我在有10個座位的櫃台邊一落座，就立即感受到了一種友愛的氣息。我看著餐館老板把家常菜牛肉燉白蘿卜烹制成美味佳肴。和我的目光交匯時，他會露出微笑，遞上一勺讓我品嘗。第一道菜是一個挖空果肉、填入美味的蔬菜什錦和豆腐的柚子，接下來是精選的大廚拿手菜：白蘿卜填入魚漿後油炸，搭配精致的可食用籃子，籃子用海藻編成，裡面盛著三顆碧綠的白果。中村在菜肴中利用了牛身上所有部位，他把一塊厚厚的神戶牛舌切成丁，將另外兩片牛舌煸至焦黃，用紫蘇葉把它們包起來，佐以清淡的香草醬汁，醬汁旁邊是一小堆擦碎的白蘿卜，頂上擺著一片炸蒜片。這個空間裡的親密感，大廚與顧客之間的輕鬆互動，以及每天翻新的大量單點菜式使這裡的用餐體驗與我去過的任何一家餐館都完全不同（而且很可能比我吃過的任何餐館都要好）。大廚中村說：“割烹風格餐館最重要的是大廚與用餐者之間的關系。這種關系要輕鬆隨意，廚師要和客人聊，即便在我們制作最復雜的菜肴時也應如此。”

大阪的割烹餐館並不只做傳統日本料理：這類餐館在食材選擇、烹飪技巧和菜肴外觀等方面都精心融入了全球元素。中村曾在附近中之島(Shima)一家歷史悠久的大酒店內的法國餐館工作過多年，之後才轉做和食（日式菜肴）。多數非日本客人很可能會把和洋遊膳•中村視為日本料理，因為這家餐館對西方烹調技巧所做的改良和調整非常精妙。中村在日本駐瑞典使館做過一段時間廚師，回到日本後，他謝絕了大型酒店餐廳的高薪聘請，決定在浪速割烹喜川(Kigawa)工作。這家割烹餐館是一種名為“浪速割烹”(naniwa-kappo)的料理的發祥地，主要提供最上乘的時令菜品和地方特色菜肴（“浪速”是大阪的古稱）。浪速割烹喜川坐落在一條名叫法善寺橫町(Hozen-ji
yokocho)的街道上，這條街也許是全球米其林(Michelin)星級餐館最集中的地方，短短50碼（約合46米）卵石道上的三家餐館近年來全部被授予星級，它們分別是浪速割烹喜川（中村曾在這裡接受訓練）、本湖月(Honkogetsu，一家備受尊崇的懷石料理權威機構)和Wasabi（一家高檔炸串店）。浪速割烹喜川可謂是大阪割烹料理界的鼻祖：現任大廚的父親首創了“浪速割烹”，大阪一流的大廚有許多是先在浪速割烹喜川受訓，之後再獨立創業的。

Photography by Christopher Wise 蔓牛餐館做“下水燒”的原料（烤之前）。

和洋遊膳•中村、浪速割烹喜川以及大阪其他割烹餐館提供種類繁多的單點菜式，菜單每晚都會進行調整，以滿足新用餐者的要求，這在世界其他地區的同類餐館裡是幾乎找不到的。盡管當今人們對說一不二、無所不知的大廚的崇拜決定了套餐菜單必然會贏得敬重，但這類餐館單點菜肴的難度要大得多：管理待做成100種不同菜肴的食材（像浪速割烹喜川這樣）需要大量的準備工作和豐富的專業技能。

一天清晨，我與浪速割烹喜川的大廚兼老板上野修(Osamu Ueno)相約見面，一起騎車去黑門市場(Kuromon market)，上野每天都要來這裡仔細地挑選魚。我們在市場裡逛的時候，上野向我進一步解釋了浪速割烹的理念。他說：“大阪是一個商業城市，這就意味著精打細算很重要，任何東西都不能浪費。我們不僅要用魚身上最好的部位，而且要考慮怎樣才能把魚身上不那麼珍貴的部分做得一樣好吃，甚至更好吃。在京都，人們會把魚刺全扔掉，因為在古代，如果食客被魚刺卡了，大廚就會被斬首。”

這種餐飲節儉意識也在全球范圍內經歷了復興（“從鼻子吃到尾巴”的餐館在世界許多地方流行起來，從倫敦到曼谷都是如此），另一種大阪特色美食──“下水燒”(horumon-yaki)──也貫穿著這種意識。“下水”一般是要扔掉的下腳料（重瓣胃、舌根，甚至還有大動脈），“燒”的意思是烤。在大阪，這些東西有各種價位檔次，既有街邊售賣的炒制下水，也有高檔下水燒餐館裡手工精心腌制的珍饈佳肴。三年前，大阪人井上隆志(Takashi Inoue, 音)在曼哈頓的西村(West Village)開了一家以自己名字命名的下水燒餐館Takashi。井上對故鄉美食的信念獲得了回報：他的餐館大多數夜晚都是顧客盈門，還獲得了來自評論家和幾十位紐約美食家的最高讚譽。差不多在同一時間，另一家與大阪有關的餐館也在紐約面世，該餐館做的是完全不同的菜式：這家名為Brushstroke的餐館是名廚大衛•布萊(David
Bouley)與口調理師專門學校(Tsuji Culinary Institute)合作的結晶，後者是日本最好的廚師學校，源自大阪。Takashi做的是高端、現代版的朝韓裔日本工薪階層舊式美食，而Brushstroke做的則是復雜的現代風格懷石料理(kaiseki cuisine)──有精細的套餐菜單，劃分為刺身、煮制菜肴、油炸菜肴和茶等類別。

Photography by Christopher Wise 大阪人登上大川河上的Ofune Camome號遊船。

當我問井上在大阪應該去哪裡吃時，他推薦我去鶴橋(Tsuruhashi，位於大阪東南部的朝韓裔日本人聚居區)品味大阪獨特的朝韓裔日本人亞文化。鶴橋給人的感覺就像回到了20世紀60年代。火車站後門附近的一條小巷裡有幾十家烤肉餐館，大群大群的食客探身圍坐在餐桌邊，火燄從餐桌中央升騰而起。朝韓裔日本人過去曾被當做二等公民，在鶴橋這樣的地方發展起來的下水類菜肴反映出，“在日”(Zainichi，對朝韓裔日本人的稱謂)通常不得不吃日本人不願意要的下腳料。

但如今下水已經變成了高檔美食。口調理師專門學校校長口芳樹(Yoshiki Tsuji)向我推薦了一家名為蔓牛(Tsurugyu)的餐館，這家餐館只選用最高級的牛肉，提供用下水和上等部位烹制的菜肴。蔓牛看起來和鶴橋的烤肉店不一樣；餐館裝飾成深紅色和黑漆色，裡面到處都擺放著日式插花。我在櫃台邊坐下後，身為大廚兼老板的朝韓裔日本人籐原廣鬥(Hiroto Fujiwara)從吧台後面一個被美麗的燈光照亮的玻璃展櫃裡取出一塊塊牛肉。盡管餐館的裝飾很華麗，但很快就能看出這個放肉的展櫃才是蔓牛的焦點所在。籐原從一大塊厚厚的牛舌上切下幾片細長的薄片，把它們小心翼翼地放進一只閃閃發亮的金屬碗裡，撒上鹽粒，調入紅辣椒醬，揉上姜末，然後徒手按揉牛肉進行腌制。籐原告訴我：“你要用手做才能做好，這是韓國式的做法。”接下來，他用最上乘的和牛肉烹制了大餐，這些牛肉是他從鄰近的兵庫縣一個小鎮上採購的。下水部分脆脆的，有嚼頭，味道豐富；牛肉是我品嘗過的最嫩的牛肉之一，夾雜著大量大理石狀脂肪，入口即化。

河對岸向北走是一個夜生活區，一條條狹窄而擁擠的街道上滿是陪酒女郎出沒的昂貴酒吧和醉醺醺的工薪族，Kahala就坐落在這裡。這是一家傳統風格的小牛排館，在裝飾酷似20世紀70年代早期風格的房間內，有置於桌面的鐵板燒(teppanyaki)烤架。但第一印象往往有欺騙性，因為這可是大阪最受外國大廚推崇的餐館──這家餐館對和久田哲也(Tetsuya Wakunda)產生了直接影響（和久田哲也是悉尼一位著名大廚，也是一位出色的餐館經營者，麾下有Daniel Boulud和Bouley等國際知名餐館）。

Kahala於1971年開業，當時就是一家簡單的牛排館，面向在這塊區域用餐和飲酒的高管群體。大廚森義文(Yoshifumi Mori)為客人當面烤牛排之前會先上一點前菜。在他開業後的頭六年裡，他對這些前菜的興趣慢慢超過了主菜，於是他在1977年把這家餐館改造成為與現在類似的樣子：套餐菜單上的菜肴使用最上乘、最昂貴（通常也最鮮為人知）的日本地方食材，菜肴的烹飪風格明顯吸納了國際元素。Kahala的牛排仍然是一餐的中心，但其已從普通的烤牛肉變成由夾雜大量大理石花紋的牛五花薄切片組成的“千層酥”，這些肉先烤至半熟，然後精細地碼放整齊，浸入與白蘿卜或芥末混合的醬油裡。

我們吃第一道菜之前，大廚森義文給大家傳看了一個個頭碩大、肉質致密的北海道蘋果，接下來給每人上了一塊烘焙成棕色的蘋果片，下面舖著鬆軟細碎的岡山(Okayama)奶酪，配有油亮的烤蘑菇和一把炸生姜。還有東南亞風味米粉配墨魚墨汁制成的醬汁，米粉上面是肥美肉厚的北海道牡蠣。小小的圓面包卷盛放在大廚自己制作的漆器裡，上面刷著聞起來甜甜的咖啡油──這是他對經典點心咖喱面包（咖喱餡的圓面包）的詮釋。還有墨黑色的海藻湯（一種經典日式菜肴），湯裡漂著一小塊融化的白色本地產卡西歐卡伐羅奶酪(Caciocavallo
cheese)。

Kahala並不是一家割烹餐館，但大廚森義文面前設置八個座位的布局與割烹餐館感覺很像。森義文說：“客人吃飯時我能看到他們的臉，他們品嘗每一道菜的時候，我能夠判斷他們的反應。”這些年來，Kahala從一家受法國影響較深的餐館變成了極具創意但又具有獨特日本風格的餐館。森義文還調整了座位的數量。森義文說：“一開始我們有10個座；現在我們是八個座。經營小餐館的大廚會告訴你八個座與10個座之間有著巨大的差異。未來我還想把座位減少到六個。”

TOM DOWNEY

文章原網址：http://cn.wsj.com/big5/20130712/lux073002.asp

欣傳媒 | 編譯林芳如／綜合報導

對於大阪，很多人對它的第一印象是充滿著商業活力的形象，不過，這個熱情之都也是有許多藝文活動的喔！在大阪旅遊，不想跟著人群跑景點，只想放鬆隨性地安排行程的話，以下的活動可以參考看看。

「THE世界第一展」

即日起至9月1日，在「Knowledge Capital」（ナレッジキャピタル）開辦的「世界第一展」，集結了日本值得向全世界自誇的技術、作品和想法。舉凡世界第一薄的布料、世界上最小的螺絲、全世界最普及的玩具、世界第一高的電波塔、世界上最精準的感知器＆hellip;＆hellip;等，超過175件自傲的作品，以各式手法呈現，全部一次讓你看個過癮。在會場中的「超厲害！舞台」，還會每日請來不同的「擁有世界第一技術的人」及「身懷特殊技藝的人」登場表演，無論是感動的背後小祕密、或是默默練習時的辛酸、歡樂的表演時間，都能帶給觀眾滿足。這個展覽既能看、也能玩，精彩度十足。

「生物滿滿的大阪灣～從海蟲到鯨魚」特展

你對生物有興趣嗎？世界如此遼闊，孕育了許多豐富又神祕的物種。越是探索，越是能感受人類的渺小，及生命的偉大。生活在大阪灣的各種生氣勃勃的生物，將詳細地展現在大家面前。從珍貴的標本到實物資料、相片記錄、影像等，小至海蟲，大至鯨魚，各種生物的足跡，也能追尋出大阪灣的歷史。7月20日至10月14日，在大阪市立自然史博物館，透過展場描繪出的自然環境，漁業和人類的牽絆關係昭然若揭，值得我們深思如何永久和平存續。

【延伸資訊】

1.「THE世界第一展」官方網站：http://the-sekai1.jp/

時間：即日起至9月1日

地點：ナレッジキャピタル

交通：JR「大阪站」，隨即抵達。

2.「生物滿滿的大阪灣～從海蟲到鯨魚」特展官方網站：http://www.mus-nh.city.osaka.jp/tokuten/2013osakawan/index.html

時間：7月20日至10月14日（非每日展出，詳細時間請見連結）

地點：大阪市立自然史博物館

交通：地下鐵御堂筋線「長居站」3號出口，向東800ｍ。

【中央社╱大阪特稿】2013.06.30 09:33 pm

日本JR大阪車站北側重劃區「梅北」複合大廈「Grand Front大阪」從4月底開幕以來已湧進逾700萬人次民眾。其中的「知識之都」創意園區值得台灣借鏡。

Grand Front大阪的建案從25年前就開始規劃，2010年開始動工，4棟大樓有兩棟（南北館）是辦公大樓，低樓層設有購物中心，另有1棟大飯店、1棟住宅大廈。

店鋪街有266家商店進駐，多家號稱是「日本第一」、「關西第一」，譬如，美國電視劇「慾望城市」場景之一的麵包咖啡店「The City Bakery」首度登陸日本，常有顧客大排長龍，附近可觀賞壯觀的階梯瀑布。

北館6樓有美食區，16家餐飲店營業到凌晨4時。館外有開放式咖啡座、綠地及戲水區、建築大師安藤忠雄監修的大阪「梅田廣場」等，是休閒好去處。

Grand Front大阪最核心的設施就是結合產、官、學力量的創意園區「知識之都」（Knowledge Capital），可促成創意、知識、技術、文化等的交流，內有劇院、會議中心、沙龍、辦公室等，外籍人士或企業可成為會員，當成進軍日本市場的據點。

知識之都還有「The Lab.大家共創世界第一的研究所」，其中的「Active lab.」，由15家企業、研究機構及大學展示尖端技術等開發階段的原型技術或產品，可供遊客體驗。

像是以3D技術展現荷蘭畫家韋梅爾（Jan Vermeer）的名畫「倒牛奶的女人」展區，遊客自行操控，觀賞各角度的畫境。

1至6樓有「未來生活展覽廳」提供遊客吃喝及吸收新知。像是研究養殖鮪魚有成的近畿大學設有餐廳，生意相當好。

地下1樓則設有「Event lab」展示場。到9月1日止，舉辦「THE 世界第一展」，有175項出自日本、排名全球第一的技術、產品，包括隨身聽、新幹線、虛擬人偶「初音」等。

「Grand Front大阪TMO」事務局長廣野研一說，「梅北」這塊地被譽為大阪最後一塊黃金地，附近的大阪車站及梅田車站每天各有250萬人次進出。大阪離歷史古蹟城京都、奈良等很近，通往亞洲城市比東京快，是通往亞洲的門戶。

Grand Front大阪設定的營業目標是，到明年3月底為止能吸引民眾2500萬人次、營業額400億日圓（約新台幣120億元）。

記者實地走訪後，感受到先前總覺得矮東京人一截的大阪人對這個新地標引以為傲，顯見都市建設的成功可帶動觀光產業並帶給市民榮耀感。

全文網址: 大阪新景點 讓遊客購物添新知 | 國際 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS5/7998090.shtml#ixzz2YAcbwkrW

Power By udn.com

遊日本／狂賣1.5億碗、能繞地球半圈！日本最強便當是？

記者田欣雲／日本報導

日本的高速公路休息站，真是處處驚奇！自從上次體驗了附設寵物咖啡店的休息站後，這回在前往輕井澤途中，經過上信越自動車道的佐久IC，竟然讓我品嚐到了日本鐵路便當的王者「峠の釜めし」！豐富精緻的菜色與一天能賣出1.1萬個的實力，都讓我嘖嘖稱奇！

日本人稱「駅弁」，就是我們說的「鐵路便當」，從群馬縣起家的荻野屋，自昭和33年（1958）2月正式開賣鐵路便當「峠の釜めし」以來，至今已售出超過一億五千萬份，用一碗便當直徑14公分計算，碗碗相連的長度已可繞地球半圈，也讓它博得了「日本首屈一指人氣便當」的美譽。

▲在上信越自動車道的佐久休息站裡，藏著傳說中的人氣便當。（記者田欣雲攝影）

提到碗，學問可就大了！「峠の釜めし」用的可不是塑膠碗、保麗龍碗，而是重達725公克的陶器「益子燒」，在那個工業掛帥、科技突飛猛進的年代，又厚、又重、成本又高的陶釜，逐漸式微，但荻野屋第四代負責人高見澤卻看上它極佳的保溫性，符合自己想「讓乘客吃溫熱便當」的心願，於是特別找了栃木縣的陶燒職人，製作供鐵路便當使用的一人份益子燒陶釜，這個決定，不僅拯救了即將沒落的傳統工藝，也讓「峠の釜めし」創造出品牌特色，歷久不衰五十餘年。

▲溫度，是「峠の釜めし」的關鍵，所以不僅烹調要用陶釜，保溫還得蓋棉被。（記者田欣雲攝影）

不過，「峠の釜めし」剛推出時並非一帆風順，因使用陶釜增加的成本問題、販賣許可申請問題、遊客吃完便當後的空碗處理問題等，接踵而至，讓在前年10月中就研發出的駅弁，直到隔年2月才正式開賣，而首賣日準備的30個便當，也僅售出8碗，令人不禁對「峠の釜めし」的前途捏把冷汗。

真正好的東西，怎會寂寞？一個契機，高見澤的用心終於被市場看見。熬過春寒料峭，昭和33年夏天，「峠の釜めし」被日本知名雜誌《文藝春秋》專欄介紹後，聲名大噪，銷量爆發性成長；同年10月，在「峠の釜めし」剛過周歲的後三天，天皇行幸時品嘗了荻野屋的美味。這麼故事性的發展，讓高見澤與「峠の釜めし」成為富士電視台戲劇〈釜めし夫婦〉的題材，昭和四十二年躍上螢光幕，放送全國。如今，不用親赴群馬縣的橫川本店，在長野的休息站，也能吃到這日本最具人氣的火車便當。

與涼颼颼的多數日本便當不同，為了保證每個「峠の釜めし」都能熱烘烘地送到客人手中，除了便當本身以陶燒容器炊煮、保溫外，待售的便當也都蓋上了厚厚棉被保溫，打開陶蓋，蒸騰的熱氣散開，溫暖感受百分百！因為堅持採用當地、當季食材，在長野佐久吃到的「峠の釜めし」，選料與群馬橫川的不同，以薄口醬油、昆布、味淋調味的佐久相濱米飯上，鋪著鵪鶉蛋、栗子、牛蒡、杏桃乾、香菇、筍子、福味雞肉、青豆、醃漬紅薑等多種配菜，不只好吃，五顏六色的視覺效果，更引逗人食慾大開；另有醃梅、薑片等五樣漬物，以小皿分裝，十足貼心！

▲「峠の釜めし」配菜五顏六色，繽紛的視覺效果引逗人食慾大開。（記者田欣雲攝影）

連益子燒容器都包含在內的「峠の釜めし」，一份售價1,000日元，旅客在吃完便當後，把陶釜洗乾淨，就能用它來炊煮米飯，在荻野屋的官網上，還詳細地說明了烹調步驟，讓您能料理自家風味的釜飯，下次到日本有機會與「峠の釜めし」巧遇，千萬別錯過這年銷450萬份的便當之王唷！

原文網址: 遊日本／狂賣1.5億碗、能繞地球半圈！日本最強便當是？| 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2013/07/03/91-2958411_1.htm#ixzz2Y2LHV9BO

日本最高樓百貨公司，昨天在大阪熱鬧開幕，樓高300公尺，共有60層樓，面積10萬平方公尺，所有櫃位正式營業後，將會變成日本最大購物聖地，這幾年大阪陸續開了好幾家百貨公司，搭JR電車或是地下鐵就能一路血拚，不讓東京新宿、澀谷一帶專美於前，大阪也成為散步式購物的都市。

日本最高大樓阿倍野HARUKAS在大阪正式開幕，整棟樓有地上60層和地下5層，樓高300公尺，傲視整個阿倍野區。

主持人：「300公尺真的很高，看起來像是要直通天際，跟後面梅田區的大樓一比，阿倍野HARUKAS真的高很多。」

這2、3年百貨公司陸續進駐大阪，只要搭上地鐵就可以沿線血拚，像是搭乘地下鐵谷町線的話，可以先在阿倍野區逛逛天王寺，或是到新開幕的HARUKAS朝聖。

接著往上走，可以到難波區道頓堀享用美食，吃飽喝足之後再轉戰梅田區，百貨公司逛到鐵腿，阪急總店去年底進駐梅田區，今年4月Grand Front Osaka也來插旗，梅田成為大阪購物的一級戰區。

不過阿倍野區來勢洶洶，除了開幕也才2年的Q's Mall，天王寺附近也有許多百貨商場，現在還有HARUKAS，扛著日本最高摩天大樓旗幟，成為大阪新地標。

主持人：「阿倍野HARUKAS，有瞭望台、辦公樓層、美術館，以及飯店等設施應有盡有。」

阿倍野HARUKAS，營業面積有10萬平方公尺，所有櫃位進駐開賣之後，將是全日本最大百貨賣場。民眾：「好漂亮喔，令人驚喜，又寬敞又漂亮，逛都逛不完。」

HARUKAS所在的阿倍野和天王寺區，由電車地下鐵以及鐵路的5個車站、7條線路共構，交通便利已經是一大優勢，現在還有最高百貨大樓坐鎮，阿倍野區躍升為大阪的血拚新天堂。

日本最大運營商擬推話費包月 每月65元無限通話

　　根據日本經濟新聞報道，日本最大的移動通信運營商，NTT DoCoMo正在籌劃一個前所未有的大膽計劃，那就是將實行手機通話費包月制度，以爭取更多用戶，在網際網路和智能手機時代擊退眾多競爭對手，保持自己的領先優勢。

　　目前，日本三大移動通信商，包括DoCoMo，KDDI和軟銀移動，都在2003年開始都已經實現了數據上網包月制度。

　　但是，DoCoMo這次推出的計劃直接插向自己昔日業務的核心：計劃從2014年度開始，對所有手機用戶實行手機通話包月套餐。用戶只需要每月繳納1000日元（折合65元人民幣左右），就可以沒有任何限制的撥打電話。在DoCoMo推出這個措施之前，日本位居第二和第三的移動通信商，KDDI和軟銀移動雖然也有自己的手機包月套餐，但是免費電話僅僅限于同一移動通信商內部。和KDDI和軟銀移動不同的是，DoCoMo的新包月套餐將不僅限于DoCoMo用戶之間，DoCoMo用戶撥打其他移動通信商的手機也將同樣免費。這樣一來，無疑將在和KDDI和軟銀移動爭奪用戶的大戰中極具優勢。而KDDI和軟銀移動為了和DoCoMo競爭，一個必然的選擇就是推出同樣的優惠政策。

　　換句話說，日本移動通信行業即將迎來通話費包月、任意消費的“新時代”。

　　NTT DoCoMo是日本最大的移動通信運營商，堪稱巨無霸企業——用戶總數超過6000萬人，是日本排名第二的KDDI和第三的軟銀移動用戶數的總和，佔據了日本移動通信的半壁江山，歷史上推出的i-mode開創了3G移動商業模式的先河，DoCoMo 2012年度的總收入近4兆日元（相比之下，號稱“對移動通信商構成威脅”的LINE母公司LINE株式會社今年總收入預計為300億日元），NTT研究所擁有的專利則連蘋果公司也垂涎三尺。DoCoMo為首的移動通信商，在對以LINE為首的IM程序容忍了一段時間後，如今終于展開了全面反擊，一場帝國反擊戰已經打響！

　　當然，DoCoMo並不是要跟Line徹底對立。就在5月15日，DoCoMo剛剛宣布將和LINE展開正式合作，LINE將為DoCoMo的智能手機開發和提供LINE專用程序，專用程序將可以在智能手機屏幕上設置專用按鈕，實現一鍵通話。專用程序的上市時間為今年7-9月。此外，LINE還將為DoCoMo專門針對中老年人的智能手機提供去除了“遊戲內購”功能的專用版本，此版本上市時間為今年10-12月。

　　KDDI和軟銀移動則推出了通話包月制度，不過有著同一運營商用戶之間，以及免費通話時間段等等的限制。三大移動通信商之間的通話，依然是按照通話時間的多少來收費的。

　　通話包月，兩個原因

　　DoCoMo之所以要打破現狀，推出沒有任何限制的通話包月套餐，主要原因有兩個：第一是充分利用DoCoMo從2013年推出的新一代高速數據通信網絡LTE（也被稱為4G），另一方面則是應對以LINE、SKYPE等智能手機時代涌現出來的IM程序和IP電話的競爭，重新贏得用戶的青睞。

　　第一點來說，DoCoMo目前正在積極加大對LTE（也被稱為4G）高速通信網絡的投資，減少已經過時的3G設備的投資。在3G時代，由于帶寬的技術限制，傳統通話和數據上網的網絡是分開的兩條線，移動通信商必須分別投資，而進入4G時代，帶寬大大增加，通話和數據兩條線合二為一，通信商可以避免3G時代的重復投資，多快好省的建設數據網絡。所以DoCoMo目前鼓勵新用戶加入LTE網絡，將用于3G網絡的設備投資額減到700億日元，增加對LTE的建設力度。

　　第二點來說，近年來隨著智能手機數據上網的普及，越來越多的日本用戶開始使用基于數據通信的IM程序和IP電話，最具代表性的莫過于LINE和SKYPE。尤其是LINE，面世短短兩年用戶總數已經超過1.5億，僅日本國內的用戶也已經超過4500萬人。使用IM程序通話是完全免費的，IM程序越普及，移動通信商越有淪為“管道”的趨勢。不過，和移動通信商相比，LINE等IM程序也並非沒有劣勢。這是因為，IM程序能實現通話完全免費，原因在于避免使用3G通話網絡，而利用數據通信實現通話效果。但是上面說過，3G時代由于帶寬限制，傳統通話和數據上網的網絡是分開的兩條線，數據網絡本來不是用于通話、而是供用戶上網用的，所以在進行通話的時候，經常出現反應遲鈍和聲音延遲的問題，負擔過多的時候甚至會出現無法接通的問題。DoCoMo強調，計劃推出的免費包月通話套餐，由于使用高速4G網絡，所以能
實現最高品質的通話體驗，從用戶撥出號碼到接通對方的時間將保證在30秒之內，這正是LINE等IM程序無法做到的。

　　那麼，對于移動通信商來說，用戶通話完全包月之後，還能夠賺錢嗎？下面我們以DoCoMo為例來分析一下。據統計，DoCoMo 2012年度的總收入近4兆日元，其中來自傳統通話費的收入約1兆3000億日元，佔總收入的3成，和2010年相比減少了一成。從用戶單價來看，DoCoMo2012年度平均每個用戶每月通話料費是1730日元，DoCoMo推出1000日元的包月套餐後，預計每個用戶每月通話費收入還將減少700日元左右。2010年正好是日本智能手機開始普及的時代，通話費減少的原因，就是因為很多用戶開始使用郵件、IM程序和IP電話所致。對于移動通信商來說，面對來勢洶洶的IM程序和IP電話競爭，通話費收入的減少無疑是大勢所趨。所以對DoCoMo來說，推出完全的包月套餐的戰略是正確的——羊毛出在羊身上，雖然通話費收入減少，但是通信商將更加想方設法地賺用戶數據通信的錢。

　　一點感想

　　眾所周知，面對被稱為中國版LINE、騰訊推出的微信用戶數的不斷增長，中國三大電信服務提供商，尤其是中國移動從去年12月起就多次對微信表態，表示不滿。中國移動不滿理由是“微信業務為中國移動帶來了10%的數據流量業務，卻佔用了中國移動60%的信令資源。希望打破這種不合理的局面。”而明眼人其實都明白，這是因為運營商不滿微信的免費短信、留言等服務減少了電信運營商的收費項目，而對微信的一種威脅。中國移動所謂的理由，其實根本站不住腳。比如所謂的“中國移動研究院院長”在解釋應該對微信收費時稱，“大量使用微信等移動應用可能會
成網絡癱瘓（注意“可能”兩字），去年初大量信號的發送導致NTT移動通訊(NTT DoCoMo)的東京網絡中斷了數小時。”日本人都知道，去年NTT DoCoMo的網絡故障完全是DoCoMo自己的問題，DoCoMo自己也是承認的，並沒有把故障怪到日本版微信的LINE頭上。其次，面對LINE等的激烈競爭，DoCoMo也絕不宣布收費，而是採取一邊和LINE合作，一邊推出更好的服務來競爭的策略。NTT DoCoMo和中國移動在對待移動IM上策略的不同，反映出兩國國情的差異。

【台灣醒報╱記者楊智強╱台北報導】2013.05.21 05:51 pm

日本能源自主第一步！美國能源局解禁由頁岩氣提煉的液化天然氣（LNG）出口日本，甚至多家日本能源公司開始建設在美國液化天然氣的開採站，讓日本可以自行開採能源，漸可擺脫完全依賴由他國開採後、再進口能源至日本的狀況。

日本《日經新聞》報導，日本311大地震後，日本開始積極的開發核能發電的替代能源，並以多角度的方式來多元化能源依賴，不應該將雞蛋都放在同一個籃子裡。報導指出，日本應該除了從不同國家購買能源進口外，應該也在他國擁有能源開採權，分散緊急能源短缺的風險。

《朝日新聞》報導，美國自由港公司（Freeport-McMoRan Copper&Golf Inc.）的液化天然氣項目在17日獲美國能源部的出口許可，允許美國將本土的頁岩氣以液化天然氣的方式出口日本，並計劃在2017年開實施，每年約440萬噸的出口量。

美國所開採的頁岩氣必須經過「冷卻」後才能成為火力發電材料，也就是液化天然氣（LNG）。日本資源能源廳的資料顯示，2012年日本總發電量中，靠火力發電佔了83%，其中液化天然氣就佔了一半。

日本除了從美國進口液化天然氣外，不少日本私人能源公司也開始投資，或自己開發美國當地頁岩氣。日本三井物產、三菱商事和日本郵船等公司決定開始投資美國桑普拉能源公司（Sempra Energy）的頁岩氣田開發項目，並大手筆投資了總預算約1千億美金（2兆9800億台幣）中的33%，約1千億日圓（約290億台幣）。

三家公司預計此項在美國路易斯安納州的液化天然氣開採計畫，所開採的數量未來可佔日本能源使用的10%、約800萬噸液化天然氣。

若日本有自己開採能源的管道後，在和其他國家談判能源進口價格時，能有更大的優勢，日本經濟產業省官員表示，「日本現在可以在中東、俄羅斯和美國之間比價談判，尤其現日本有自行開採權後，談判籌碼變多，說話可以更大聲」。

日本的中部電力社長水野明久在接受《日經新聞》報導時表示，「日本成為能源生產者後，希望能將日本能源與石油價格連動，轉變為能源與美國頁岩氣的價格連動。」如此一來，除日本對中東產油國的依賴下降外，因為美國頁岩氣的價格較石油便宜，日本能源價格也可因此降低，甚至進而壓低民生能源價格，促進日本經濟成長。

全文網址: 日本新能源戰略 進口美國頁岩氣 | 國際 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS5/7911946.shtml#ixzz2TysDGY9a

Power By udn.com

《綜藝咖好感度》大調查～即使大量曝光觀眾還是好洗翻的藝人們♥

圖片來自：http://comedian.qlip.jp/to/668/

圖片來自：http://newslounge.net/archives/76387

圖片來自：http://ftkst.tumblr.com/post/179546700

⊙ 9位　Wentz瑛士

圖片來自：http://beautifulboyz.blogspot.tw/2013/02/eiji-wentz.html

圖片來自：http://ninkigazou.seesaa.net/pages/user/m/article?article_id=26865430 face="Arial">

⊙ 8位　鈴木奈奈

圖片來自：http://ameblo.jp/suzuki-nana/entry-11524639696.html

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：http://girlschannel.net/topics/17638/

⊙ 7位　YOU

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：http://www.flickr.com/photos/62975070@N07/8004586777/

⊙ 6位　SHELLY

在MARIE突然暫別藝能界留學去後，美日混血的SHELLY便立刻竄起到現在。而且除了和MARIE一樣模特兒出身的背景外，SHELLY還多了一份主持能力，所以才能在現在這大量混血藝人當中穩固地位到現在啊～

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：http://www.tdwa.com/tdw/special/forum/tdwtv.html

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：http://blog.livedoor.jp/smetal01/?p=11

⊙ 5位　關根麻里

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：http://blogs.yahoo.co.jp/ss36741910536ss/8144716.html

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：blogs.yahoo.co.jp/g_day07ebisu/33958538.html

⊙ 4位　塔摩利

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：http://ameblo.jp/yowane89/entry-11316824162.html

⊙ 3位　松子DELUXE

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：http://news.thetv.jp/article/33892/image162366.html

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：prcm.jp

⊙ 2位　Rola

話說Rola剛爆紅時，平時看慣雜誌裡的她，突然有點無法接受一個有點過HIGH的本尊，但沒想到看久了之後～就習慣咧～（￣▽￣）

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：http://www.tumblr.com/tagged/rola

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：vipsister23.com/archives/5109504.html

⊙ 1位　Becky

Becky好感度高到一個太無敵！真的找不到討厭她的理由（=^m^）而且一路看過來，突然發現這排行榜混血比例還真高耶ww

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：http://blogs.yahoo.co.jp/i_love_sunfairy/34251218.html

style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-size:13px;vertical-align:baseline;background-color:transparent;">

 size="1" face="Arial" color="#999999">圖片來自：http://livedoor.blogimg.jp/jyokyoushi/imgs/0/f/0f6944c3.jpg

NOWnews.com 今日新聞網  2013年5月3日 20:08

據日本共同社報導，日本研發的會說話的模擬機器人「MINAMI」再度亮相大阪市中央區的高島屋百貨店。該機器人能模仿人的動作和表情，和2012年11月首次登場時相比，其判斷對方言語並與人「對話」的功能等得到了升級。

大陸新聞中心／綜合報導

據日本共同社報導，日本研發的會說話的模擬機器人『MINAMI』再度亮相大阪市中央區的高島屋百貨店。該機器人能模仿人的動作和表情，和2012年11月首次登場時相比，其判斷對方言語並與人『對話』的功能等得到了升級。

根據環球網報導，『MINAMI』被設定為26歲人氣女星，她在高島屋1樓的特設展位與『粉絲』交談並合影。當被問『你有戀人了嗎？』，『MINAMI』開口回答說：『我是明星，所以沒有戀人。』這比以前通過觸屏輸入問題後給出回應的模式有了升級。據悉，該活動將持續至12日。

『MINAMI』由著名機器人科學家、大阪大學教授石黑浩與國際電氣通信基礎技術研究所(位於京都)共同開發，以高島屋所在商業街名命名。

以大阪為首的日本關西地區，把今年訂為關西國際觀光年2013，希望藉着推廣關西地區的飲食文化，吸引更多海外旅客來訪。

　　關西國際觀光年2013其中一項重點活動，便是將於本月26日（明天）開始，直至5月6日的日本黃金周假期在大阪Intex展覽館舉行的「'13食博覽會．大阪」。

　　這個四年一度的大型美食博覽會，可細分為九大場區，一號館食博劇場為表演場地，可賞到來自保加利亞的傳統民族舞蹈；二號館及三號館則分別以關西美味食物及世界各地的米料理作主題；四號館及五號館便依次介紹日本的食物技術及有和、洋、中的料理達人獻技；至於來到分為A、B兩館的六號館，便分別可嘗到日本各地美食及世界各地啤酒滋味；此外場外更有小朋友玩樂天地，保證舉家來訪，同樣樂趣無窮。活動中另一亮點是除邀來菊乃井的村田吉弘及神戶北野酒店的山口浩等名店名廚現場獻技，客人付出500日圓更可嘗到京料理及海鮮等美饌。

2013-04-24 01:30 工商時報 【記者林國賓／綜合外電報導】

    　連貶5個月的日圓由於再度卡在100兌1美元的關卡，周二轉貶為升，不過專家表示，95至100日圓的區間很可能是對日本經濟最有利的匯價甜蜜點，短線不排除就是在此一甜蜜帶狹幅震盪。

    　日本銀（央）行周五將召開決策會議，由於月初才剛推出超級貨幣寬鬆措施，市場普遍預期日銀此次會議不會釋出新的政策利多。

    　日圓周一再卡關，盤中最低貶至99.88兌1美元，就是無法跌破100日圓大關。衝關不成美元賣壓隨即湧現，周二日圓由貶轉升，歐洲交易時段來到98.71日圓，勁升0.5％。

    　隨著日圓逼近100大關，市場除關注何時會貶破該一關卡外，也開始討論日圓持續走貶是否真對經濟有更多的激勵。

    　部份經濟學家對此持保留看法，因為日圓走貶會增加日本進口商的生產成本，而且如果日圓進一步下跌，日本政府在看到額外的經濟成長果實前，市場會浮現日本債務負擔加重的疑慮。

    　貝萊德日本公司投資長河野表示：「日本企業執行長其實也不樂見匯率震盪過劇，如果日銀能將匯價控穩在95到100日圓之間，我認為還會帶動日本企業擴大投資的意願。」

    　日本明治安田生命保險公司首席經濟學家小玉佑一指出：「將匯率保持在現行價位（95到100日圓兌1美元），是對日本經濟最有利的狀況。」

    　貝萊德的河野預估，日圓短線可能短暫貶破100大關，但至少未來1年都將在95至100的穩定區間來回整理。